Base pizza per ristorante
€5,20
PRODOTTO SALATO DA FORNO A LIEVITAZIONE NATURALE.
Prodotto ottenuto mediante la lavorazione degli ingredienti, formatura, lievitazione, spianatura, cottura in forno, raffreddamento e confezionamento in atmosfera protettiva di azoto ed anidride carbonica.
Descrizione
INGREDIENTI
Acqua, amido di mais, farina di riso, lievito naturale (farina di riso, acqua), amido di riso, olio extravergine di oliva (4%), fibre vegetali, emulsionanti: E471 e lecitina di girasole, proteine vegetali, sale, zucchero, stabilizzanti: gomma di xanthano, idrossipropilmetilcellulosa e sorbitolo, addensante:
farina di semi di guar, conservante: acido sorbico, aromi.
SOSTANZE ALLERGENE
Semi di sesamo. PROBABILE PRESENZA PER CROSS CONTAMINATION.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Prodotto di colore bianco avorio. Dopo guarnitura e completamento cottura in forno domestico il prodotto si presenta soffice e dorato.
